Navnet Houlkær, som går igen i mange sted- og vejnavne i området, og som har givet navn til bydelen, stammer fra et lille kær, der lå ved den vestlige ende af Kokildedalen. Ved dette kær lå tidligere et lille hus, som beboedes af en mejerske, der arbejdede for Houlkærgård, og som satte mælken til køling i Kokilden.